Kókusztorta
HOZZÁVALÓK:
30 dkg cukor 1 tasak vaníliáscukor 3 tojás 25 dkg liszt 25 dkg barna cukor 3 evőkanál sütőpor 2,5 dl tej 18 dkg Rama margarin 10 dkg kókuszreszelék
ELKÉSZÍTÉS
A cukrot a vaníliáscukorral és a tojásokkal 10 percig keverjük, majd hozzáadjuk a sütőporral elvegyített lisztet, 2 dl tejet és 5 dkg Rama margarint. Egy kb. 20 cm-es kapcsos tortaformába öntjük, és forró sütőben kb. 20 percig sütjük. A maradék felolvasztott Rama margarint és tejet, a kókuszreszeléket meg a barna cukrot jól kikeverjük, hogy kenhető legyen. A masszát a torta tetejére simítjuk, és forró sütőben 5 percig sütjük. Rácsra téve kihűtjük, a formából kipattintjuk, és porcukorral meghintve kínáljuk.
|